Приправы для приготовления еды

Привет всем! Скажите, пользуетесь ли вы приправами для приготовления еды? Если да, поделитесь какими. Я вот что-то совсем ничего, кроме ингредиентов, входящих в состав блюда, не добавляла. Как-то зеленью не увлекаюсь, специй разных не знаю вкусов и не понимаю какая к чему лучше подходит. Но, вот подумала, что может они и несут некую пользу для нашего организма, когда их включить в еду. Поможете разобраться в этом?

Конечно же, приправы и специи очень полезные. Я к примеру, всегда и во всем люблю зелень - укроп, петрушку, в сезон - зеленый лук. Жена уже знает, привыкла и много замораживает на зиму ну и добавляет в еду.

Специями мы с женой начали пользоваться после нашего отпуска заграницей. Нам настолько понравились пряные вкусы восточной еды, что по приезду домой вчитались в то, какие специи и к каким блюдам подходят. Вот плов всегда я готовлю с карри и куркумой, жена к курице стала добавлять паприку и сушеный чеснок, а чай теперь всегда пьем с имбирем.

А я до недавнего времени тоже не очень любил разное вкусовое разнообразие еды. Вот к примеру, от пряного запаха меня тошнило. Вот и старался готовить по минимуму додавая к еде приправок. Но, совсем недавно прочитал такие интересные факты об укропе. И, вы знаете, ним теперь стараюсь дополнять каждое блюдо. Все-таки его польза берет верх моим вкусам. Да и не такая уж плохая еда получается с укропом.

Я увлеклась последнее время всякими приправами, даже интересно, это не вредно?